有人坚信“粗粮越多越好”，全天主食都是粗粮，甚至额外添加大量麸皮。北京清华长庚医院胃肠外科主任医师王峰提醒，过量食用不溶性膳食纤维可能持续摩擦、刺激本就脆弱的肠黏膜，长期过度刺激可能增加炎症和息肉风险。

　　记者：高菲菲 王伟 侠克

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